Пусконаладка и балансировка воздуха на Бали с отчётом замеров
Монтаж заканчивается, когда оборудование закреплено; пусконаладка заканчивается, когда оно работает. Мы запускаем все режимы, замеряем расходы воздуха, температуры и нагрузки, настраиваем, пока цифры не совпадут с проектом, и передаём результаты.
- Проверка всех режимов: вся линия готовки, полный зал, ночной режим
- Замер расходов на зонтах, диффузорах и решётках, затем балансировка
- Проверка электрических нагрузок и защиты под реальной нагрузкой
- Письменные результаты и настройки для владельца и эксплуатации
Почему системы, которые работают на бумаге, подводят в день открытия
Вентиляторы приезжают с заводскими настройками, клапаны остаются полузакрытыми, диффузоры стоят там, где позволил потолок. Каждая система по отдельности может работать, но здание в целом делает не то, что задумано в проекте: кухня тянет воздух из зала, в одной комнате холодно, в соседней душно, насос всю ночь включается и выключается.
Пусконаладка превращает смонтированное оборудование в работающую систему. Для кухни это момент, когда обещания проекта подтверждаются: открытая кухня не дымит, в зале нет запахов, а оборудование стабильно работает в часы пик.
Что мы проверяем
| Система | Проверки |
|---|---|
| Вытяжка кухни и компенсирующий приток | Расход на каждый зонт, улавливание при полной нагрузке, давление на кухне относительно зала |
| Кондиционирование и приток | Расходы приточного и возвратного воздуха, температуры, конденсат, шум |
| Электрика | Нагрузки по фазам в пик, уставки защит, заземление |
| Водоснабжение и канализация | Давление при пиковом разборе, восстановление горячей воды, пропуск стоков |
| Автоматика | Блокировки, ночной режим и режим выходных дней, аварийные сигналы |
Мы также налаживаем и балансируем существующие системы. Часто это снимает жалобы на запахи и комфорт без нового оборудования.
Что вы получаете
- Замеренные значения в сравнении с проектными для каждого воздухораспределителя и зонта.
- Итоговые настройки вентиляторов, клапанов и контроллеров.
- Список того, что ещё требует внимания, с указанием, кто что делает.
- Документы, полезные для проверки SLF, см. чек-лист SLF.
Что у нас спрашивают владельцы
Что такое балансировка воздуха?
Замер воздуха на каждом зонте, диффузоре и решётке и настройка клапанов и скоростей вентиляторов, пока каждый не получит проектный расход.
Пусконаладка входит в ваш монтаж?
Да, для систем, которые монтируем мы. Её можно заказать и отдельно.
Сколько это занимает?
Для ресторана обычно день-два испытаний, включая прогон при полной нагрузке кухни.
Зачем проверять при полной нагрузке кухни?
Потому что дым, жара и запахи проявляются только в пик. Пустая кухня всегда выглядит нормально.
Часто заказывают вместе
Вентиляция кухни ресторана
Зонты, воздуховоды, вентиляторы, компенсирующий приток и баланс воздуха: дым и запах остаются на кухне.
Открыть
Вентиляция и кондиционирование
Свежий воздух и охлаждение для залов, гостиничных номеров и офисов с расчётом на влажность Бали.
Открыть
Обслуживание после запуска
Плановое обслуживание зонтов, фильтров, кондиционеров и электрики после открытия.
ОткрытьОпишите задачу, ответим в WhatsApp
Два способа связаться с инженером. Оба ведут в один и тот же чат WhatsApp.
Напишите своими словами
Новый ресторан, дымная кухня, отель, которому нужны кондиционеры, комплекс вилл на стадии проекта: для начала хватит нескольких строк.