Аудит инженерных систем на Бали: причины дыма, жары, конденсата и отключений находим замерами и устраняем
Если заведение работает, а что-то не так, мы сначала измеряем, а потом предлагаем. Расходы воздуха, давления, температуры, влажность и электрические нагрузки показывают причину, а причина определяет минимально достаточное решение.
- Замеры в реальной работе, включая часы пик
- Причину находим до того, как предлагать оборудование
- Письменное заключение с вариантами и диапазонами бюджета
- Решение проектирует и монтирует та же команда
Четыре самые частые жалобы
| Жалоба | Обычные причины, которые мы ищем |
|---|---|
| Дым или запах в зале | Нет компенсирующего притока, зонт короткий или неглубокий, вентилятор не выдаёт расчётный расход, кондиционер дует поперёк зонта |
| На кухне слишком жарко | Приток не охлаждается или подаётся не там, зонт слишком велик для вентилятора, лучистое тепло от линии |
| Вода на потолках, воздуховодах или стенах | Нет пароизоляции или она повреждена, холодные поверхности во влажном воздухе, забит дренаж конденсата |
| В пик выбивает автоматы | Перекос фаз, линии добавлены без расчёта, подключение на пределе |
Как проходит аудит
- Слушаем: когда это происходит, как часто, что недавно менялось.
- Замеряем во время работы: расходы на зонтах и диффузорах, давления, температуры и влажность, электрические нагрузки по фазам.
- Осматриваем: воздуховоды, изоляцию, фильтры, вентиляторы, щиты и чертежи, если они есть.
- Фиксируем письменно: причины, варианты и ориентировочную стоимость, начиная с самого простого решения.
- Если хотите, проектируем и монтируем решение, а затем проводим пусконаладку.
Пришлите короткое видео в час пик и фото зонта, крышного вентилятора и главного щита.
Почему замеры в начале экономят деньги
Дороже всего обходится неправильное решение: более мощный вентилятор на кухне без компенсирующего притока делает дым хуже, а не лучше. Новый кондиционер в помещении с конденсатом добавляет ещё холодных поверхностей. Замеры занимают часы, а ошибочные покупки исправляют месяцами. Механизмы самых частых случаев разобраны в статьях о балансе воздуха на кухне и о конденсате.
Что у нас спрашивают владельцы
Аудит бесплатный?
Первый выезд и смета бесплатны по запросу. Стоимость подробного аудита с замерами в час пик называем до начала работ.
Придётся закрывать ресторан?
Нет, основные замеры делаем во время работы; сами работы планируем под ваш график.
Вы можете исправить то, что найдёте?
Да, мы проектируем, монтируем и налаживаем решение.
Проводите аудит вилл и отелей?
Да, особенно при проблемах с влажностью, конденсатом и притоком свежего воздуха.
Часто заказывают вместе
Пусконаладка и балансировка
Все режимы проверены, расходы воздуха замерены до сдачи: доказательство, что проект работает.
Открыть
Обслуживание после запуска
Плановое обслуживание зонтов, фильтров, кондиционеров и электрики после открытия.
Открыть
Вентиляция кухни ресторана
Зонты, воздуховоды, вентиляторы, компенсирующий приток и баланс воздуха: дым и запах остаются на кухне.
ОткрытьОпишите задачу, ответим в WhatsApp
Два способа связаться с инженером. Оба ведут в один и тот же чат WhatsApp.
Напишите своими словами
Новый ресторан, дымная кухня, отель, которому нужны кондиционеры, комплекс вилл на стадии проекта: для начала хватит нескольких строк.